Ταραμοσαλάτα

Η ταραμοσαλάτα είναι ένα κρεμώδες μείγμα με έντονη γεύση. Βασικό συστατικό είναι ο ταραμοπολτός, αναμειγμένος με πουρέ πατάτας, προσδίδοντας πλούσια γεύση και υφή. Το λεμόνι προσθέτει φρεσκάδα και αρωματική διάσταση. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική ως μεζές ή συνοδευτικό σε πολλά φαγητά.