Σκορδαλιά

Η σκορδαλιά είναι μια αυθεντική ελληνική συνταγή που χαρακτηρίζεται από την έντονη και εκρηκτική σκορδάτη γεύση της. Βασίζεται στην πατάτα, η οποία συνδυάζεται με ξίδι κρασιού, προσδίδοντας ένα μοναδικό άρωμα. Η σκορδαλιά είναι γνωστή για την κρεμώδη υφή της και αποτελεί δημοφιλή συνοδευτικό για πολλά ελληνικά πιάτα.