Houmous

Les coquins sont une salade crémeuse aromatique et nutritive avec des ingrédients de base sont des pois chiches et du tahini. Sa réputation a dépassé le Moyen-Orient et est maintenant servie dans des cuisines internationales. Le houmous offre un goût riche de la combinaison de pois chiches crémeux, d’ail aromatique, d’huile d’olive et de citron. Il est servi avec une tarte ou comme une trempette aux légumes, ce qui en fait un choix populaire pour toute occasion.