Πέστροφα καπνιστή

Το φιλέτο πέστροφας είναι ελαφρώς αλατισμένο, στο φούρνο ψημένο και καπνισμένο παραδοσιακά. Η πλούσια γεύση και η υφή του το καθιστούν ιδανικό για να σερβίρεται ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο σε θαλασσινά τραπέζια. Απολαύστε το σε φρέσκες σαλάτες, μακαρονάδες, πίτες, σάντουιτς ή ακόμα και μόνο του, για μια απολαυστική γευστική εμπειρία.