Μελιτζανοσαλάτα

Η μελιτζανοσαλάτα είναι μια πολυβραβευμένη γευστική συνταγή που συνδυάζει τη "μελένια" μελιτζάνα με εκλεκτής ποιότητας μαγιονέζα, τουλουμίσιο τυρί "Πανδαισία" και φρέσκο σκόρδο. Το αποτέλεσμα είναι μια απολαυστική σαλάτα με πλούσια γεύση, που μπορεί να αποτελέσει το ιδανικό ορεκτικό ή συνοδευτικό για πολλά πιάτα.